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课程简介
培养能够熟练制作面包酥点、常温蛋糕、奶油裱花的综合性西点人才。
使学员能够胜任独立开店运营的能力。
熟练掌握西点基本功技能，精通常见调理面包、常温蛋糕、常见酥点、慕斯甜品、常见奶油裱花蛋糕等西点制品制作，并具备一定的创新能力。
蛋糕裱花；面包烘焙；法式甜点；酥点
零基础或者具备一定西点基础的西点烘焙爱好者；
有意向大型西点企业经营管理方向发展的人群；
计划经营综合型门店的创业人群。
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