四川火锅培训

名品介绍

    四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。

培训时间

不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训方式

理论+实践，老师一对一，手把手的讲解，指导操作，学员亲自动手演练制作成品；

培训内容

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制。

3.各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

6.学习多种开胃菜的制作。

7.火锅店常用设备器具采购。

8.投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。

优惠服务

1、免费赠：笔记本、笔、围裙、项目配方资料等；

2、指导开店及材料、设备采购；

3、免费指导店面形象设计、门牌制作，证照办理；

4、免费进行技术升级服务与创业实战指导；

培训保障

v       学员一次性交清学费后，中途不收取任何费用；

v       随到随学，预约好时间便可，学习时间不限，学会为止；

v       老师绝不允许保留技术，免费赠送技术全套配方资料；

v       需国际认证只须再交工本费、评审费、材料费（中级师：900元、高级师1500元）

v       培训结束后提供原材料、设备供应商给学员对比选择；

v       学后未及时开店，技术生疏，终身可免费上门升级（主料自备）

v       学员结业后随时接受来电、上门咨询相关问题；

v       转介绍2名，可赠一项技术免费学习；

v       学习中途老师不得提出无理要求，不得接受请吃与馈赠；

v      使用味极专享品牌，半年后仍经营将退还技术培训费用。