南宁辛缇面包烘焙全科班

南宁辛缇面包烘焙全科班解锁专业烘焙技艺，网红产品/线上线下结合/95%实操/5%理论。从基础面团到高端欧包，系统掌握面包全品类制作技术，助力私房创业与品牌升级!

面包烘焙全科班课程简介

一、基础工艺精研

原料

面粉/酵母/黄油核心知识认知

工具

揉面机/醒发箱/开酥机使用规范操作

面团

手工揉面+搅拌阶段解析工艺

二、甜面包专修

日式

红豆包/大鼓包造型技法经典

创意

海盐面包/蝴蝶酥装饰逻辑造型

酱料

卡仕达酱/乳酪馅料秘方调配

三、欧包与吐司

软欧

火龙果软欧/芝士金枪鱼欧包技法

硬欧

法棍/全麦欧包/乡村面包专训

吐司

生吐司/抹茶红豆/椰蓉吐司系列

四、酥皮与碱水

酥皮

可颂/丹麦面包开酥技巧工艺

碱水

德国结/乳酪碱水球/贝果系列面包

爆款

蛋黄酥/蔓越莓麻薯制作延伸

五、商业应用赋能

成本

原料采购与设备选型指南管控

产品

节日限定款（广式月饼）研发迭代

运营

店面选址/营销策划/产品包装策略

课程亮点

全品类覆盖：甜面包/欧包/吐司/酥皮/碱水

技术纵深：50+配方+酵种工艺

商业闭环：产品研发+成本控制+品牌运营

选择南宁辛缇国际西点学院的六大理由

一.10%理论+90%实操

辛缇秉持让学员毕业后可持续发展的理念，结合理论精髓及实操，有利于后期店铺升级。

二.技术过硬

辛缇导师团队经教师专业培训，并具有超高技术指导经验所以技术过硬是最基本的保障，有大量实操理论与学员分享。

三.小班化教学

零基础适用，短期精品小班，大量练习时间及授课老师一对一指导。

四.优质经销商共享

课程将提供采购供应商，无后顾之忧，无需费时费力再去寻找优质原料。

五.就业推荐

辛缇与多家企业建立了紧密的合作关系，为学员提供更多的就业机会。学员毕业后，可向其推荐合适的工作岗位，找到心仪的工作

六.国家证书考点

可在我校参加职业技能等级认定考试，并获得由人力资源和社会保障局认定批准的第三方机构颁发的职业技能等级证书。