南宁辛缇高级生日蛋糕班

南宁辛缇高级生日蛋糕班由网红产品/线上线下结合/95%实操/5%理论，课程融合韩式裱花、翻糖工艺、复杂造型设计及商业运营全链路，专为追求优秀的烘焙师与创业者定制，助您掌握市场稀缺技能，抢占高端烘焙市场！

南宁辛缇高级生日蛋糕班课程简介

一、韩式裱花专修

自然

牡丹、毛茛、奥斯丁玫瑰等流行花型制作花卉

调色

INS风油画抹面、平面花艺搭配技法设计

承重

专用海绵蛋糕配方与稳定性处理蛋糕

花嘴

惠尔通/AC色素特点及花嘴改装技巧应用

刮刀花

银莲花、玫瑰花、蝴蝶兰花型不会定期根据市场流行更新专修

二、翻糖工艺精研

翻糖

防潮糖皮、LV包包蛋糕精细塑形制作

玩偶

卡通玩偶制作与保存技巧造型

糖牌

奶油翻糖结合新式糖牌技法工艺

气候

翻糖配方随温湿度调整方法适配

三、高端造型实战

微景

假山裁剪与植物造型搭建制作

3 D

翻糖卡通立体组装技巧造型

INS

公仔蛋糕潮流配色逻辑风潮

方形

字体雕刻与立体造型设计精修

四、商业运营管理

成本

高端产品定价与人员管理管控

营销

广告投放与私房接单技巧策略

供应

原料采购与设备选型指南链课

店面

选址装修与产品迭代逻辑规划

课程亮点

稀缺技术全覆盖：韩式自然系裱花+翻糖高定工艺

商业价值赋能：产品设计到品牌运营全链路学习礼包

赠：工具包+配方库+资源对接

选择南宁辛缇国际西点学院的六大理由

一.10%理论+90%实操

辛缇秉持让学员毕业后可持续发展的理念，结合理论精髓及实操，有利于后期店铺升级。

二.技术过硬

辛缇导师团队经教师专业培训，并具有超高技术指导经验所以技术过硬是最基本的保障，有大量实操理论与学员分享。

三.小班化教学

零基础适用，短期精品小班，大量练习时间及授课老师一对一指导。

四.优质经销商共享

课程将提供采购供应商，无后顾之忧，无需费时费力再去寻找优质原料。

五.就业推荐

辛缇与多家企业建立了紧密的合作关系，为学员提供更多的就业机会。学员毕业后，可向其推荐合适的工作岗位，找到心仪的工作

六.国家证书考点

可在我校参加职业技能等级认定考试，并获得由人力资源和社会保障局认定批准的第三方机构颁发的职业技能等级证书。