新课教育合作学校
课程简介
长沙彭程21天西点全能班双军领衔研发教学，90+款市场热销产品，掌握面包制作理论体系，开店从业一步到位！长沙彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
适合学员
零基础、新手学员系统学习专业面包技能
学习成果
零基础、新手学员系统学习专业面包技能
学习成果：系统全面掌握面包技能，学完即可从业，产品即可上架售卖。
①行业领先
国内率先进行面包专业教学的两家学校之一，彭程拥有专业科学的面包课程体系和行业资源。
②双军领衔研发教学
由面包世界技术能手领衔的国内教学团队，为学员带来优质的技能教学，“授之以渔”掌握面包背后的方法论。
③涵盖面包全品类
课程涵盖日式甜面包类、贝果类、吐司类、软欧类、法式类、碱水类、起酥丹麦类、日式料理面包等等种类，产品全面+理论系统化！
④单一面团到多样式面团
快速学会如何处理不同状态的面团，从而合理运用简单的工艺批量生产产品，并掌握从单一面团→演变多款式面包的技能。
⑤市场热销产品
课堂产品会根据当下市场热门流行的款式口味实时调整，目的是紧跟市场需求，便于学员结业后能运用到门店中，直接上架使用。
⑥独立研发创新
产品设计、理论体系讲解，从简到深，让学员可以从小白→入门→独立出品→具备基础技术研发能力（能够自己复刻网红产品、独立研发配方、自由变换造型）
⑦学员创业无忧
彭程拥有完善的烘焙创业一站式服务体系，为学员提供从学习至创业的全流程系统化指导，助力学员实现烘焙创业梦想。
师资力量
