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龙岩泡鸭爪，龙岩泡鸡爪技术。传授民间秘方-龙岩泡鸭爪配方及整套技术 一.龙岩泡鸭爪的历史与特点 龙岩泡鸭...
北京烤鸭 传授正宗北京烤鸭技术，皮脆肉嫩醇香。传授民间秘方-北京烤鸭配方及整套技术 一 北京烤鸭1 北京烤鸭概况 ...
公婆饼色如金，香同酥，味醇而形美；酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。 一 公婆饼的背景及特点 ...
土耳其烤肉、边转边削边吃，烤肉夹馍、烤肉卷餅、烤肉汉堡，加上脆爽可口的生菜，抹上独制的酱料，让人垂涎欲滴一 土耳其烤肉 ...
桂林米粉/过桥米线 采用神秘配方汤料，汤浓油厚，清香扑鼻、食之汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味。 传授民间秘方-...
当下流行的锡纸烧烤，它既能排出食物本身剩下的油脂，又能够坚持食物内部的营养成分，烧烤出来的食物口感新鲜，配上特调的各种酱...
冷串串全套技术培训 培训内容课程安排： 1、冷锅串串底料的识别和配方。 2、冷锅串串香料的识别和配方。 3、...
一 重庆酸辣粉的背景 素有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长...
重庆石锅鱼石锅鱼制作方法很是独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后加上以辣椒为主的各式佐...
骆家鸡采用原生态活鸡，独特秘制，原汁原味，药膳烹饪，不柴且嫩，鲜而不腻，而且是蒸出来的，更健康！ 骆家鸡培训情况 ...
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