10在招课程
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效果：5.0
师资：5.0
环境：5.0
地址：上海市闵行申虹路988弄7号富力中心H座彭程西式餐饮学校
时间：周一至周五 10:00-21：30
咨询电话： 400-968-9396
本校课程
有一定裱花蛋糕基础，想开店或进阶的学员
咨询1人 关注
有一定面包基础，想要快速更新门店产品的学员
零基础，新手学员必学调味奶油蛋糕课程
想要提升慕斯技艺，为门店产品增值的学员。
有一定西点基础，想要提升巧克力技能，为个人或门店增值的学员
想要提升开酥技艺，为门店产品增值的学员。
零基础、新手学员必学裱花系统课程
零基础、新手学员系统学习专业面包技能
20-45岁成年人，短期课程学习
咨询2人 关注
想要掌握冰淇淋技能，个人提升或为门店增加冰淇淋品类的学员
校区简介
2011年
彭程西式餐饮学校成立于2011年，隶属长安开元教育集团，由“中国烘焙教母”彭程创立，彭程始终坚持以学员为中心，致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训，年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。
周一至周五 10:00-21：30
中国法甜理论体系创建者，市场上大部分的法甜理论起源于彭程体系，带你建立完整理论知识体系，学一款产品工艺，通一系列产品工艺，破解技术碎片化困局，培养技术创新的能力。
会员点评
刘* 效果：5师资：5环境：5
学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。
2025-08-09 10:12:24 彭程西式餐饮学校(上海校区)
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新课教育合作学校
刘*
效果：5师资：5环境：5
赞(0)学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。
2025-08-09 10:12:24 彭程西式餐饮学校(上海校区)