法式西点课比想象中系统，老师会拆解每个步骤的原理，比如酥皮开酥的温度控制、甘纳许的调配比例，甚至带着认识不同产地的原料特性。课堂氛围轻松，同学间经常互相试吃改进配方，结业前老师还组织了一次小型甜品市集实战，体验了从制作到包装的全流程。现在和朋友合伙开了工作室，遇到问题在班级群里问老师都会耐心解答，真的很实用。
2025-02-21 10:15:10 厦门正午起航烘焙培训学校(厦门校区)
报名前完全没有烘焙基础，老师从面团发酵到裱花技巧都手把手示范，每节课都有充足的实操时间。设备很齐全，教室里的专业烤箱和模具用起来很顺手，课后还有配方调整的线上答疑。最感动的是结课作品展上，自己做的红丝绒蛋糕被家人夸赞口感专业，现在家里人生日甜品都承包了，还计划继续进修翻糖课程。
2025-02-21 10:14:41 厦门正午起航烘焙培训学校(厦门校区)
新课教育合作学校
张*群
效果：4师资：4环境：4
赞(0)学校的教学环境非常专业且充满创意，每次上课都是一次愉快的学习体验，让我在提升了技能。
2025-04-22 15:38:05 厦门正午起航烘焙培训学校(厦门校区)
庄*玉
效果：0师资：0环境：0
赞(0)法式西点课比想象中系统，老师会拆解每个步骤的原理，比如酥皮开酥的温度控制、甘纳许的调配比例，甚至带着认识不同产地的原料特性。课堂氛围轻松，同学间经常互相试吃改进配方，结业前老师还组织了一次小型甜品市集实战，体验了从制作到包装的全流程。现在和朋友合伙开了工作室，遇到问题在班级群里问老师都会耐心解答，真的很实用。
2025-02-21 10:15:10 厦门正午起航烘焙培训学校(厦门校区)
高*喜
效果：0师资：0环境：0
赞(0)报名前完全没有烘焙基础，老师从面团发酵到裱花技巧都手把手示范，每节课都有充足的实操时间。设备很齐全，教室里的专业烤箱和模具用起来很顺手，课后还有配方调整的线上答疑。最感动的是结课作品展上，自己做的红丝绒蛋糕被家人夸赞口感专业，现在家里人生日甜品都承包了，还计划继续进修翻糖课程。
2025-02-21 10:14:41 厦门正午起航烘焙培训学校(厦门校区)