东莞食为先卤菜培训怎么样？

东莞食为先卤菜培训怎么样？东莞食为先卤菜培训效果如何？关于东莞食为先卤菜培训怎么样下面我先给大家介绍一下食为先卤菜培训课程：

食为先飘香卤菜5大优势

1.食为先飘香卤菜不添加色素，通过传统工艺即可调出光泽亮丽、有食欲的颜色，外面一般很少有人能自己调得出来；

2.做好一份卤菜，每个细节都很讲究，我们会教学员从清水怎么调汤、配料、制作香料包、调味、调色、原料预处理等一系统工序；

3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；

4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开熟食店的老板专门上门找我们学习进修，配方比例是很标准易掌握；

5.我们做出的卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，满街飘香

在食为先你能学到什么

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

• 项目实际操作内容一

原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

• 项目实际操作内容二

各类食材处理，调料的制作，从清水到卤汁制作、食材预处理与卤汁配比的方法；

• 项目实际操作内容三

火力调控，怎么提高卤制品的出品率；

• 项目实际操作内容四

教导学员不同卤制品搭配不同的配料、原料采购、存放、卤制品保鲜、卤水保存技术

• 项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

线下校区地址：

东莞万江校区

广东省东莞万江区海宁路11号（万江汽车总站1号出口右转）

东莞石龙校区

广东省东莞石龙镇石龙镇环湖西路15号3-4楼 （东莞火车站石龙公交广场对面）

东莞横沥校区

广东省东莞横沥镇横沥镇振兴东路188号（横沥客运站旁）

东莞常平校区

广东省东莞常平镇常平镇振兴路1号2楼（百花时代广场对面星程酒店（原雄狮酒店））

东莞樟木头校区

广东省东莞樟木头镇樟木头镇龙腾花园一期二楼(大润发旁边)

东莞大朗校区

广东省东莞大朗镇大朗镇美景中路586号三楼（大润发超市对面）

东莞塘厦校区

广东省东莞塘厦镇塘厦镇塘厦天桥公交站二楼（时代城百货旁）

东莞凤岗校区

广东省东莞凤岗镇凤岗镇凤深大道152号三正天桥旁三楼（沃尔玛对面）

东莞长安校区

广东省东莞长安镇长安镇厦岗环球大厦3楼 （厦岗嘉荣广场旁100米）

东莞虎门校区

广东省东莞虎门镇虎门镇白沙村莞太路139号（虎门高铁站路口）