厦门正宗的乡村柴火鸡全套技术培训

培训课程安排

 1、鸡的选择、处理、切制、保存；

 2、各种调料的认识、用途、保存；

 3、柴火鸡核心酱料的制作、存放要求；

 4、高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

 5、各种配菜的选购、搭配、摆盘；

 6、制作柴火鸡炒制方法、火候的控制、味道的把控；

 7、玉米锅贴的制作；

 8、所需的工具与设备器具采购途径和要求；

9、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间

不限制学习时间,,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

培训费用

包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等，中途不收任何费用。  

特别优惠

1.指导菜单设计。        2.终身免费技术升级。