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杭州酷德西点培训学校校区分布
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绍兴哪里有西点培训
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杭州酷德西点烘焙培训
杭州酷德西点蛋糕咖啡培训学校是由一所由经政府部门批准进入的，以从事 甜品 调酒 咖啡 西点蛋糕、咖啡豆烘焙技术模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位
用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
作为一个从事教育行业的企业，自成立以来，酷德教育就以“做有良心的教育服务品牌，做有责任心的教育服务平台”为核心理念，本着对合作方、需求方负责任的态度，将“可信度”放在首位
用“良心”说话，用“责任心”做事，求诚、求信、求专、求效、求稳、求发展，不断跟进教育市场需求点，不断完善教育平台服务体系。
香草卷
常用主分类
常温
节日
风格
特点
主要材料
季节
蛋糕胚
蛋黄..................10个
转化糖................20g
牛奶..................60g
色拉油................120g
面粉..................165g
蛋白..................10个
砂糖..................165g
海藻糖................35g
1.蛋白加入砂糖，海藻糖打发
2.蛋黄加入牛奶，色拉油搅拌
3.面粉过筛后加入到蛋黄中
4.加入转化糖搅拌
5.与打发后的蛋白混合搅拌
6.倒入铁板165/170烤制18分钟
香提
鲜奶油40%..............150g
红糖...................10g
香草棒.................1/4根
1.所有加入到一起打发到8成
组合：
将烤好的蛋糕胚切成两半后撒上糖粉
蛋糕胚翻转后将香提涂抹均匀
卷起来后冷藏
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