轻食培训 轻食店开张选址的注意事项有哪些?
轻食培训 轻食店开张选址的注意事项有哪些?
近日,有学员在经过轻食培训后在开店的选址有些疑问,今天给大家讲解在开店选址的一些知识点。
先从轻食沙拉的实体店和外卖店两个方面来分析经营可操作性。个人觉得在准备金宽裕情况下尽量上实体店,但对经营者有一定能力要求,或者有个好店长。
轻食培训店开张选址的注意事项
毕竟实体店也能上外卖,经营范围优势明显。外卖店总体花费会低很多,而且人员管理也相对简单,在相同的出餐品质情况下,餐品价格会比实体店有优势,利润也高些。
1、公司白领聚集地:大型写字楼,公司集中地,商务区,这些都是白领集中的位置,实体店和外卖店都是不错的选择。
2、健身爱好者:健身房,体育中心,这类地方建议外卖店为主,但需要一定经营经验,能这些地方的轻食供应权,能力强的朋友甚至可以把轻食厨房开到健身房内部,结合咖啡,阅读,轻食做跨界经营。
3、学生群体:大学城,高校集中地,或者学校内部都是很好的选择,实体店外卖店都可以,有能力还是建议上实体店。
4、最后一个大型商圈,中高端社区,刚创业小伙伴不要去碰,整体投入太大,不仅需要扎实的经营能力和社交能力,还需要强大的资金做后盾。当然这块的收益也是的,最快的。
总结:可选的区域很多,还有物流发达,食材供应也很方便。
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