短期轻食培训 想开家轻食培训店，总投入需要多少？

随着轻食健康餐越来越流行，很多朋友已经开始打起了开家轻食培训店的主意，可是对轻食不了解，或对餐饮行业并不了解，到底需要如何下手，总投入需要多少呢？  

今天我来为大家解答这些疑问：  

根据它的主要销售形势，我们可以制定出自己店铺的很多开店方案，销售商品类型，店铺位置，店铺大小，店铺装修风格，为大家详细讲一讲。  

首先为什么说销售商品类型也属于总投入的预算之中呢？因为店铺设备的投入，是根据商品类型来计算的。比如做咖啡就要有咖啡机，做奶茶就要有榨汁机一样。  

想开家轻食培训店，总投入需要多少？  

现在很多轻食培训机构所做的培训内容里面，有很多是不适合做轻食店的，比如披萨、煎牛排、烤羊排、焗饭、冬阴功汤、海鲜饭等，制作这些餐品，不仅需要很多设备，而且餐品成本高，出餐慢，并不是一个轻食店应有的配置。  

谁会上外卖平台点一家轻食店的牛排、披萨、冬阴功汤或海鲜饭么？华而不实，高颜值但无口感的餐品，学了又有什么用呢  

店铺位置该如何选择呢？  

既然轻食店以外卖为主，那么周边配置就相当主要了，是有大学、商场、写字楼、健身房这类设施。因为是外卖为主，所以哪怕你的店在二层门市的楼上或不临街，只要有配套设施，这都不是问题，这样在房租上会让你省去很多成本  

店铺多少平够用呢？  

先告诉您所需要的设备，您就知道多少平够用了。一台商用冰箱（订单量多的话需要两台，尺寸一般为150×80×80，2000左右/台）、一台商用烤箱（单双层都可以，1200左右/每台）、一台榨汁机（买好一点的耐用，400左右/台）。这是所需要的“大型”设备，20平就可以把所有东西放下  

店铺该如何装修呢？  

如果您不考虑堂食，店铺装修只要达到工商局的要求，能办理下来卫生许可证就可以了。如果考虑堂食，店铺面积就要在30-50平，那么屋里能摆下2-4座，足够堂食使用，装修的话根据个人喜好，简单，干净，时尚是轻食的风格，所以装修不会花费太多  

所有设备+食材+包装储备约=1万  

所有设备+食材+包装储备+房租（2000算）+装修（1万算）约=4万  

不要购买轻食培训机构出售给您的任何设备，也不要听信培训机构让您在他们那考什么营养师证。设备完全可以自己在网上或当地厨具用品市场购买，关于轻食的餐品如何搭配，网上自学或可以给我们留言。  

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