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彭程西式餐饮学校

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彭程西式餐饮学校怎么样?

 

彭程西式餐饮学校怎么样?

 

如果你正在寻找一家靠谱的西点烘焙培训机构,彭程西式餐饮学校值得重点关注。作为中国法式西点教育的开创者,彭程西式餐饮学校不仅拥有国际化的教学理念,还通过多年实践打造出一套系统化、高性价比的课程体系。想知道它到底有多强?往下看就对了!

彭程西式餐饮学校成立于2011年,隶属长安开元教育集团,由“中国烘焙教母”彭程创立,作为中国烘焙职业教育改革先锋,持续推动烘焙教育创新发展。彭程始终坚持以学员为中心,致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训,年均课程迭代率达40%,不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

彭程西式餐饮学校由世界技术能手领衔的师资团队,持续推动烘焙职业培训教学标准升级,构建学员“成长价值较大化”的教育生态,指引着中国烘焙业的发展。

彭程西式餐饮学校

1. 课程设置:从零基础到大师级,拼图式学习超灵活

彭程西式餐饮学校的课程设计堪称“教科书级别”。无论是想快速入门的上班族,还是计划创业的烘焙爱好者,都能找到适合自己的课程组合。比如:

  • 21天西点全能班:一站式掌握蛋糕、面包、裱花等核心技能
  • 5天专项班:巧克力/慕斯/冰淇淋等细分领域精准突破
  • 海外游学班:与米其林三星大师面对面交流

更厉害的是他们的“拼图式课程包”——学员可以根据兴趣自由搭配模块,既能打牢基础,又能快速进阶。这种灵活性在业内相当少见哦~

2. 师资阵容:米其林大厨亲自授课

想学正宗法式西点?光靠教材可不够!彭程西式餐饮学校请来了超强师资天团:

  • 创始人彭程:法国FERRANDI学院高材生,曾任米其林二星餐厅西点部负责人
  • Angelo Musa:欧洲甜品界传奇人物,手把手传授技巧
  • MOF大师团:每年定期开设大师课,传授法国西点秘笈

这些老师可不是“挂名”那么简单,他们真正参与课程研发和实操教学。有学员反馈:“老师连糖霜打发角度都会教得超细致,完全颠覆我对烘焙的认知!”

3. 学员支持:从课堂到创业,全程护航不掉线

彭程西式餐饮学校最让人安心的,是它对学员的持续关怀:

  • 创业扶持计划:提供门店选址、供应链对接、营销策划等全套支持
  • 全球供应链资源:直连法国进口食材供应商,成本比市场价低30%
  • 校友生态圈:定期举办行业沙龙,与全国5000+校友资源共享

有位东莞学员分享:“学完21天全能班后,学校帮我对接了本地烘焙展销会,现在我的甜品店已经开了3家分店啦!”

4. 实操体验:设备+食材双顶配,学起来超带感

走进东莞校区的教室,你会被眼前的设备震撼到——进口烤箱、分子料理工具一应俱全。更让人惊喜的是:

  • 全部使用法国进口黄油、比利时巧克力等原料
  • 1:1模拟真实门店备货流程,提前适应职场节奏
  • 每节课都有“成品展示环节”,成就感爆棚

有学员形容:“在这里做翻糖蛋糕,感觉像在拍美食大片,连失败品都美得舍不得扔!”

如果你问:彭程西式餐饮学校怎么样?答案就是:它是国内少有的能把法式西点教到骨子里的学校!从课程设计到师资配置,从实操体验到创业支持,每个环节都透着专业和用心。更重要的是,这里培养的不只是技术,更是对烘焙的热爱和职业素养。

彭程西式餐饮学校怎么样?

还在观望的同学不妨这样想:花3万学一个月课程,换来的是能开甜品店的能力+米其林大厨的背书+全国校友资源。这笔投资,值不值?

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