解密！！彭程15天面包综合班好不好？

想知道彭程15天面包综合班是否值得报名？本文从彭程15天面包综合班课程内容、师资力量、就业服务等方面为你深度解析，结合彭程15天面包综合班真实学员反馈，帮你做出明智选择！

彭程西式餐饮学校成立于2011年，隶属长安开元教育集团，由“中国烘焙教母”彭程创立，作为中国烘焙职业教育改革先锋，持续推动烘焙教育创新发展。彭程始终坚持以学员为中心，致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训，年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

彭程西式餐饮学校由世界技术能手领衔的师资团队，持续推动烘焙职业培训教学标准升级，构建学员“成长价值较大化”的教育生态，指引着中国烘焙业的发展。

一、彭程15天面包综合班内容是否实用？

彭程21天西点全能班双军领衔研发教学，90+款市场热销产品，掌握面包制作理论体系，开店从业一步到位！彭程年均课程迭代率达40%，不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

适合学员

零基础、新手学员系统学习专业面包技能

学习成果

零基础、新手学员系统学习专业面包技能

学习成果：系统全面掌握面包技能，学完即可从业，产品即可上架售卖。

①行业领先

国内率先进行面包专业教学的两家学校之一，彭程拥有专业科学的面包课程体系和行业资源。

②双军领衔研发教学

由面包世界技术能手领衔的国内教学团队，为学员带来优质的技能教学，“授之以渔”掌握面包背后的方法论。

③涵盖面包全品类

课程涵盖日式甜面包类、贝果类、吐司类、软欧类、法式类、碱水类、起酥丹麦类、日式料理面包等等种类，产品全面+理论系统化！

④单一面团到多样式面团

快速学会如何处理不同状态的面团，从而合理运用简单的工艺批量生产产品，并掌握从单一面团→演变多款式面包的技能。

⑤市场热销产品

课堂产品会根据当下市场热门流行的款式口味实时调整，目的是紧跟市场需求，便于学员结业后能运用到门店中，直接上架使用。

⑥独立研发创新

产品设计、理论体系讲解，从简到深，让学员可以从小白→入门→独立出品→具备基础技术研发能力（能够自己复刻网红产品、独立研发配方、自由变换造型）

⑦学员创业无忧

彭程拥有完善的烘焙创业一站式服务体系，为学员提供从学习至创业的全流程系统化指导，助力学员实现烘焙创业梦想。

师资力量

东莞彭程15天面包综合班

二、彭程15天面包综合班特色是什么？

强力师资
雄厚技术
创新工艺
保姆级资源

三、彭程15天面包综合班学员真实反馈如何？

1、刘伟：学习过程中接触到多种国际流行甜点制作工艺，如日式卷蛋糕、意式提拉米苏等。课程内容更新及时，能感受到教学团队对行业趋势的关注。

2、赵明炎：课程涵盖装饰技巧、口感调配等多个维度，不只是照搬配方，更注重理解背后的原理。这种教学方式让我在创新搭配时更有信心。

3、何春：课程资料整理清晰，包含配方比例、操作要点和常见问题解析，方便课后复习。微信群里老师也会不定期分享行业资讯。

四、彭程15天面包综合班哪里可以报名？

上海校区

地址：上海市闵行申虹路988弄7号富力中心H座彭程西式餐饮学校