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长沙彭程西式餐饮学校

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机构简介

长沙彭程西式餐饮学校成立于2011年,隶属长安开元教育集团,由“中国烘焙教母”彭程创立,作为中国烘焙职业教育改革先锋,持续推动烘焙教育创新发展。长沙彭程始终坚持以学员为中心,致力于在西点、面包、裱花等领域的课程研发和培训,年均课程迭代率达40%,不断革新着整个烘焙行业的教学模式。

长沙彭程西式餐饮学校由世界技术能手领衔的师资团队,持续推动长沙烘焙职业培训教学标准升级,构建学员“成长价值较大化”的教育生态,指引着中国烘焙业的发展。

长沙彭程西式餐饮学校荣誉

  • 中国法式西点职业教育的开拓者
  • 中国法甜理论体系创建者,市场上大部分的法甜理论起源于彭程体系
  • 国内较早进行面包专业教学的两家学校之一
  • 国内率先有海外从业背景的专业西点教育机构
  • 国内率先引进MOF大师、世界大师以及米其林三星大师授课

 

机构点评

王*宇
效果:4师资:5环境:4

班主任服务细致,会根据学员进度提供个性化建议。结业时还协助整理了个人作品集,为后续发展提供了实用支持。

     长沙彭程西式餐饮学校(长沙校区)

罗*国
效果:5师资:4环境:4

每阶段学习结束后都有作品考核,形式类似小型比赛,既检验了学习成果,也锻炼了临场发挥能力,整体体验感很好。

     长沙彭程西式餐饮学校(长沙校区)

朱*沐
效果:5师资:4环境:5

实操课时充足,每位学员都有独立操作台和设备,从戚风蛋糕到法式甜点都能亲手完成。作品完成后还有老师点评环节,有助于发现改进空间。

     长沙彭程西式餐饮学校(长沙校区)

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开福

更新时间:2025-08-09