西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。 
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MINDFO咖啡培训成立于2015年，占地面积520㎡，10个不同风格独立操作吧台，8个设备设施完善的教室，12台比赛级半自动咖啡机，3000㎡咖啡豆烘焙工厂，独资运营的咖啡体验空间，是SCA/COE的会员机构，编内的AST认证导师团队
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