济南厨仟艺小吃培训

讲师简介：韩德鹏老师，菜刀队主管，从业 13 年，甄选金牌讲师，国家高级营养师，人称 “食全派掌门”。 擅长南北各类特色小吃的研发与制作，拥有酒店、连锁店、特色小吃店的全流程创业经验，从 0 到 1 的开店实战...

讲师简介：巴雪萍老师，从业 12 年，中华西点师，持有西点高级证书。 精通英式、德式西点，掌握法式、英式、德式面包制作，以及港式 / 欧式 / 韩式蛋糕、派塔、芝士甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提...

讲师简介：安利杰老师，从业 15 年，被誉为 “烘焙艺术家”，西点高级证书持有者。 深耕法式甜点领域，自主研发的黑森林蛋糕、浓情巧克力芝士蛋糕、冰激凌口味奶油等产品在业内广受好评。教学中，他结合自身创业经验为学...

讲师简介：张震老师，国家一级厨师，从业 10 年，甄选金牌讲师，人称 “食美派掌门”。 科班出身，学生时期即斩获全国职业院校技能大赛二等奖，毕业后代表山东队参加中餐世界锦标赛并获优胜奖，还曾赴国外大使馆任职。擅...

讲师简介：于传圣老师，从业 17 年，人称 “食美巧匠”，擅长鲁菜研发制作。 早年在广州闯荡，先后从事销售、采购工作，后担任五星级酒店厨房主管，对餐饮成本把控、细节管理有着深刻理解。教学中他细致入微，时刻关注学...

讲师简介：王玉梅老师，国家一级面点师、国家一级西点师，从业 30 年，人称 “面食神将”。 曾放弃五星级酒店高管职位投身餐饮行业，创立自有餐饮品牌并斩获 “创新小吃大赛金牌”。教学中她为人亲切，用 30 年实战...

讲师简介：史佳鑫老师，从业 12 年，山东青年厨艺大赛金奖得主，人称 “食美控场王”。 擅长鲁菜、各类小吃的研发制作，对火候把控有着极致追求，坚持 “美味与营养同行”。教学注重思考与实践结合，让学员在动脑与动手...

讲师简介：杜明明老师，国家高级烹调师，从业 11 年，人称 “食美大学士”。 擅长意大利菜、德餐、东南亚菜的研发制作，曾获 “天津青年西餐烹饪比赛银奖”“全国青年烹饪大赛团队银奖” 等多项荣誉，拥有五星级酒店工...

讲师简介：赵鑫老师，从业 12 年，人称 “食全刀王”，济南舌尖一等奖获得者。 凭借精湛厨艺斩获 “全国民间烹饪大赛济南赛区二等奖” 等多项荣誉，擅长小吃研发、上门培训、新店活动策划，实战经验丰富，已帮助数百家...

讲师简介：闫叶华老师，从业 20 年，人称 “食全神奇手”，擅长川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜、鲁菜的研发制作。 曾斩获 “中华厨艺大赛金奖”“创意淮扬菜技能竞赛团队金奖”，拥有丰富的高端餐饮从业经验。教学中他擅长把...

讲师简介：唐若连老师，国家一级厨师，从业 18 年，人称 “食全万事通”。 精通川菜、鲁菜、胶东菜、烧烤、家常菜及特色小吃研发制作，18 年行业深耕让他练就了一套专属教学法门，擅长解决学员的实操难题，是学员心中...

讲师简介：赵春兰老师，国家二级面点师，从业 17 年，被学员亲切称为 “面食女诸葛”。 毕业于济南大学烹饪与营养教育专业，深耕中西面点、甜品研发领域，擅长将流行口味与传统面食结合，研发多款爆款面点项目。教学直击...

讲师简介：冯秀梅老师，国家高级面点师，从业 20 年，被誉为 “面食百事通”。 1998 年毕业于山东省商业学校酒店管理专业，先后在多家五星级酒店担任要职，深耕面点、西点、果饮、甜品研发领域。她坚持在传统技法上...

讲师简介：曹伟 菜刀队成员 国家高级厨师、国家雕刻师、国家营养师，拥有 10 年餐饮从业经验，人称 “食全妙手”。 曹老师深耕鲁菜、川菜、湘菜及特色小吃研发领域，凭借走南闯北积累的扎实功底，成功拿下多项国家级专...

讲师简介：王旗军 培训部部长 国家特一级厨师、国家高级烹调师，拥有 18 年餐饮行业从业经验，被誉为行业内的 “厨林盟主”。 作为甄选金牌讲师，王老师深耕特色小吃研发与制作领域，凭借深厚的专业功底与持续创新的研...