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煌旗小吃餐饮培训一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。煌旗一直坚持着“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的...

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培养目标：以培养甜品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握甜品制作技能，达到中高级甜品制作水平。港式甜品课程序号品种示范...

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白案是餐饮中一只重要的分支，无白案不成席，好的白案产品能把宴席推向高潮，中高档酒店尤为重视，而如今白案师傅极度紧缺，因此...

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作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食,在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。法国人除了对食物讲究色香味及...

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仙桃锅盔，是一种产于湖北省仙桃市及江汉平原等地特有的汉族风味早点小吃。说道仙桃锅块的好吃，八个字形容就好。曰:味足而香，...

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台湾甜品其特色在于强调产品都是当天纯手工制作、采用上等天然食材、坚持不用防腐剂、坚持现做、现煮、现卖。主要是由芋圆，仙草...

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biangbiang面:Biang biang面是陕西名特小吃，这段弯弯曲曲巧妙幽默的“”字组合，概括biangbian...

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英佳尔餐饮集团以声名海内外的湖南牛肉面和台湾牛肉面为基础，融会各地所长，开发了秘制牛肉面系列产品，对每一款产品追求精益求...

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咖啡是一门深奥的文化，闲暇时，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙时，一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。咖啡不仅是工作提神的...

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西点前景：西点烘焙作为一个新兴行业，近两年正以年增长率20%以上的速度高速发展，但由于中国市场巨大，西点烘焙行业远远还没...